능이버섯의 효능 및 부작용 알아보기

버섯은 오래전부터 식재료 혹은 약재로 많이 사용되었습니다. 

특히 오늘 알아 볼 능이버섯은 대표적인 버섯이자 귀한 버섯으로 꼽히기도 하는데요 

가을 제철을 맞이한 능이버섯의 효능과 부작용에 대해서 알아보고자 합니다.

아래의 글을 참고해주시기 바랍니다. 

 

 

능이버섯이란??

능이버섯은 버섯 중에서도 굉장히 귀한 것으로 알려져 있습니다. 

배양이 불가하여 자연산으로만 채취가 가능하기 때문에 귀한 식재료로 손꼽히며 가격 또한 다른 버섯에 비해 상당히 비쌉니다. 

소나무나 참나무 등의 뿌리에 붙어서 자라며 굉장히 독특한 향과 맛을 가지고 있습니다.

능이버섯의 향은 흙, 꽃, 풀 등과 같은 다양한 향을 가지고 있어 '향 버섯'이라고도 불립니다. 

 

능이버섯의 채취 시기는 가을인 9~10월 중순까지 입니다. 

 

 

 

능이버섯 효능

능이버섯의 효능은 다음과 같습니다.

 

1. 소화기능 개선

- 능이버섯의 대표적인 효능이라고도 알려져있습니다. 

능이버섯에 함유된 프로타제성분은 단백질을 분해하는 성분으로 육류와 같은 단백질을 섭취하였을 때 소화가 잘 되지 않을 때 효과를 볼 수 있습니다. 

또한 평소 소화가 잘 되지 않는 분이나 속이 더부룩하다고 느끼시는 분들께서도 능이버섯 달인 물을 섭취하신다면 효과를 보실 수 있다고 합니다. 

 

2. 항암작용

- 능이버섯에 함유된 렌티안 성분은 암세포의 발생 및 전이를 억제하는 효능이 있다고 합니다. 

또한 능이버섯에 함유된 항산화 작용을 하는 성분들은 체내 면역력 증진에도 도움을 주어 항암 작용 및 항균 작용에 도움을 줍니다. 

 

3. 면역력 강화

- 능이버섯에는 무기질, 아미노산, 비타민 등과 같은 성분들이 함유되어 있어 체내 신진대사 촉진에 도움을 주며 항산화 작용을 하여 체내 활성산소를 제거하여 면역력 증진에 도움을 줍니다. 

 

4. 기관지 건강

- 능이버섯은 예로부터 기침, 천식 등과 같은 기관지 증상 완화하는 약재로 사용되어왔습니다. 

때문에 능이버섯 달인 물을 마실 경우 감기, 기침, 천식 등과 같은 기관지 질환 예방 및 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

5. 혈액 순환 개선

- 능이버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 혈액순환을 원활하게 해주고 혈액 내 나쁜 콜레스테롤을 제거해주어 혈관 건강에 도움을 줍니다. 

능이버섯 부작용

능이버섯의 부작용은 다음과 같습니다.

 

1. 성질이 차갑기때문에 손발이 찬 수족냉증을 가지고 계신 분들은 섭취 시 설사, 복통 등과 같은 증상이 있을 수 있으니 섭취 시 주의하시기 바랍니다. 

2. 익히지 않은 상태로 먹을 경우 중독 증상이 발생할 수 있으니 익혀서 드시기 바랍니다. 

3. 위염이나 위궤양과 같은 질환을 가지신 분들은 섭취를 피하시기 바랍니다. 

 

마무리

오늘은 능이버섯의 효능 및 부작용에 대해서 알아보았습니다. 

버섯에 대해서 잘 알진 못했지만 능이버섯이 굉장히 비싸고 귀한 재료인 것은 알았는데요.

이렇게 효능이 많고 배양이 불가해서 자연산만으로 채취한다는 사실은 처음 알았던 것 같습니다. 

지금이 딱 능이버섯 제철기간, 채취 기간인데요. 기회가 되신다면 능이버섯을 드셔 보시고 건강을 챙기시기 바라겠습니다. 

이상 능이버섯 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다. 

 

 

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